カジェホ・レセルバ 2006 (Callejo Reserva 2006)
2013/01/27
リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインはグラスに注いですぐ、うわっと広がるミルク系の濃い香りが特徴的だと思っているのですがこのワインは熟成が進んでいるからか、香りはおとなしめでした。
上品な香りは、飲みながらも感じました。
味わいは、スパイシーで辛口。
Ｙは「ワインのスーパードライみたいだな。」と表現していました。後口にまろやかなタンニンが残り、楽しめました。甘みがかなり少ないので、ワインだけを飲むより、食事と一緒にあわせた方が良かったかもしれません。
数年前までは、同じ銘柄の少し熟成期間が短いタイプの赤ワインをＢＡＲで見かけることが多くありました。ですので、どちらかというと大衆的なイメージがあったのですが、とあるワイン専門店で「醸造責任者が３代目になってがんばってるのよ。」と薦められて買ってみました。