Lágrima de Garnacha 2013
スペインのビオディナミ農法をベースとした自然派ワインの作り手として、注目すべき若手醸造家ダビス・サンペドロ・ヒル（DSG）のワインです。ダビスは、リオハ・アラベサを中心に、ナバーラやバレンシア、リアス・バイシャスでも活躍していますが、これは、樹齢６０年を超えるガルナチャの古木を使った若飲みタイプです。ステンレスタンクで、３～４ヶ月シュールリーしています。
「ガルナチャの涙」というワイン名が示すように、フリーラン果汁を使用したワインはグリセリン分をたっぷりと含みます。アニスや、きのこなど、樽を通していないガルナチャ独特のやや土臭い香りがあります。飲み口は、オレンジのように爽やかです。ふっくらとした厚みもあります。
リオハのDSGを見学に行ったときの写真です。コストパフォーマンスの良いのも嬉しいワインたちです。