パゴ・デ・カラオベハスがワイナリー観光を始めました

パゴ・デ・カラオベハスでは、以前はワイナリー見学をプロフェッショナルに限定していましたが、ようやく一般向けのワイナリー見学の準備が整いました。午前中のみですが、年間を通じて毎日ご予約いただけます。ブドウ畑、自然保護地区内の鳥類観察展望台、収穫したブドウを受け入れる場所から、発酵、熟成、ボトル詰めの工程など約３時間かけてご案内いたします。3000樽の熟成室は液漏れがないのでワインの香りは一切せず、オークの香りだけがします。全ての工程が隅々まで調査、研究され、そして今後も進歩させていこうという気持ちを感じていただけると思います。BUDO YAでもご案内できますので、是非お気軽にお問い合わせください。

３時間のワイナリー見学の間には、セゴビアの人気レストラン、ホセ・マリアと同じ３種類の選りすぐりのタパスをお楽しみいただけます。

試飲していただくワインは、Autor、Crianza、El Anejon de la Cuesta de las Liebresの３種類です。El Anejonは2013年のペニンガイドで96点をとりました。

-ニュース, D.O.リベラ・デル・ドゥエロ