プリエト・ピクド

レオン県の固有種プリエト・ピクド。樹齢は100年を超えます。長い冬の間、少しでも冷たい北風にさらされないよう、滅多に雨が降らない乾燥した夏の間、少しでも水分を蓄えられるよう、地面に這うかのように生えています。プリエト・ピクドは、長く厳しい寒さの中でとてもゆっくりと成長し、短い酷暑で一気に熟すので、素晴らしくエレガントな酸を持つブドウです。

遠目に見ると、とてもブドウには思えません。

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