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固有品種-マスエロ
リオハのサブゾーン、Rioja Bajaにはマスエロという固有品種があります。 ...
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ワインのダイアモンド
2017/11/17 -ニュース
BUDO YA, スペインワイン, ワインのダイアモンド, 酒石白ワインのコルクの裏側や、瓶底にガラスみたいにキラキラしたものを見かけることがあ ...
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シュール・リー製法
白ワインの香りをより複雑にし、ボディに厚みをつける効果があるとされるシュール・リ ...
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イサック・フェルナンデス
2017/11/10 -ニュース
Acentor, BUDO YA, Biutiful, Egeo, LegadoDeMoncayo, Pingao, イサックフェルナンデス, スペインワインマリアノ・ガルシアの甥で、マウロ社で20年間醸造家として働き、現在は、スペイン各 ...